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今年淮安将关闭13无资质畜禽屠宰点-[资讯]

发布时间:2022年09月24日    点击:[1]人次

今年淮安将关闭1/3无资质畜禽屠宰点

民以食为天,食以安为先。日前,淮安市颁布《畜禽屠宰清理整顿工作实施方案》,其中要求,2015年年底前,全市将关闭1/3未取得定点资格证的屠宰场点。据了解,目前淮安市已取得《生猪定点屠宰证》的企业共有8家,未取得资格的屠宰企业存在着私屠滥宰、销售病害肉、注水肉等劣质肉等违法行为,极大地影响着市民舌尖上的安全。根据工作方案,对不在规划设置范围内、无定点屠宰资格证的屠宰企业,将分批逐一进行清理关闭,并拆除屠宰设施、停止派驻检疫人员。2015年年底前,全市将关闭1/3未取得定点资格证的屠宰场点,2017年8月所有未取得资格证的屠宰点全部关闭到位。到2020年,生猪屠宰企业基本实现标准化生产和冷链化运输销售,生猪屠宰行业基本实现信息化监管和质量安全全程控制,牛、羊、禽基本实现定点屠宰。

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朱永芃

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